SUCOS AJUDAM NO COMBATE E PREVENÇÃO DE DOENÇAS

Sucos ajudam no combate e prevenção de doenças:

Conheça receitas de sucos para intestino preguiçoso, melhora da memória, combate a osteoporose e combinações especiais para as crianças.

Viviane Possato - Belo Horizonte

Conheça receitas de sucos para intestino preguiçoso, melhora da memória, combate a osteoporose e combinações especiais para as crianças.

Uma combinação de frutas e sementes pode ajudar o intestino preguiçoso: Deixe duas colheres de linhaça de molho de um dia para o outro junte mamão, maça, banana, e ameixas secas sem caroço. "

Tem a fibra da ameixa, que é excelente para soltar o intestino, tem a fibra da linhaça. Quando o intestino funciona bem, o humor fica melhor", diz Solange Fernandes, nutricionista.

Bata sempre os suco pelo menos por 40 segundos e coe.

Para melhorar a memória, combine laranja, sem cascas e sem sementes, suco de tangerina, agrião, uma colher de sopa de germes de trigo e outra de açúcar mascavo.

"O agrião, que é uma boa fonte de magnésio e o magnésio está envolvido na produção de serotonina", explica.

Combata a osteoporose com mamão gergelim, água e mel a gosto. "O cálcio não está presente apenas no leite, o gergelim tem também", alerta. Banana, café, cacau, iogurte desnatado.

Com esses ingredientes vai ser preparada uma vitamina energética (Banana, café, cacau, iogurte desnatado), que além de estimulante, ajuda na hidratação da pele.

Com outra vantagem: não é calórica.

São menos de 100 calorias, garante a nutricionista.

"O cacau em pó, ele não tem nem o açúcar, nem a gordura que são colocados nos chocolates", informa.

Uma mistura certa para as crianças: abacate limão e água.

"O abacate tem o óleo excelente, que é o Omega 9, que é um óleo essencial, e a criança, principalmente até os quatro anos de idade, ela está com o seu desenvolvimento do sistema nervoso em pleno vapor", diz.

Bom para tomar na merenda e encha até a borda.

"Vai diminuir a quantidade de oxigênio e o oxigênio tem a capacidade de destruir a vitamina C. O ideal é que seja uma garrafinha de cor, se escura melhor ainda, nunca transparente e bem fechada", alerta.

Suco da limpeza total: Duas fatias grossas de abacaxi, uma maçã descascada e sem as sementes, uma rodela de gengibre.

Bata tudo no liquidificador e sirva fresquinho, na hora.

Intestino feliz Na noite anterior, deixe duas colheres de sopa de sementes de linhaça em água. Na manhã seguinte, coloque as sementes hidratadas no liquidificador, acrescentando uma boa fatia de mamão, uma banana nanica, uma maçã descascada e sem as sementes, três ameixas secas sem caroço e água a gosto. Bata tudo e sirva imediatamente.

Suco para memória

(Suco cítrico com agrião e germe de trigo)

Benefícios:
Proteção cardiovascular em fumantes, auxilia na redução da agregação plaquetária, antioxidante, ansiedade, reduz nervosismo, hiperatividade. Vitamina E, magnésio e vitamina c.

Ingredientes:

1/2 laranja média sem casca 250 ml de suco de tangerina 1 xícara (chá) de agrião 1 colher (sopa) de germe de trigo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo:
Retire o excesso de bagaço de 2 laranjas média sem casca e sem sementes e corte-a em cubos. Bata a laranja no liquidificador com 250 ml de suco de tangerina, 1 xícara (chá) de agrião limpo e picado, 1 colher (sopa) de germe de trigo e 1 colher (sopa) de açúcar mascavo por 1 minuto, ou até ficar uma mistura homogênea. Sirva bem gelado.

Suco para menopausa e prevenção de câncer
(Suco de laranja, maçã e linhaça)

Benefícios:
Redução do risco aterosclerose associado e dislipidemia, prevenção do câncer de mama, ovário e endométrio. Presença de Omega 3, fitostrógenos, fibras, vitaminas e minerais.

Ingredientes:

1 laranja grande , sem sementes , sem a casaca e as partes brancas interna 1 maçã sem sementes em cubos 1 colher das de ( sopa ) de linhaça moída 2 copos de água ( 400 ml ) 4 pedras de gelo e adoçante a gosto

Modo de preparo:

bata tudo no liquidificador e sirva em seguida Suco para osteoporose
(mamão com gergelim)

Benefícios:
Auxilia no transito intestinal, manutenção dos níveis adequados de cálcio. Boa disponibilidade de cálcio, prebiótico, vitaminas e minerais.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de gergelim 200 gramas de mamão 1/2 litro de água Mel a gosto

Suco para tratamento de enjoo

(suco com gengibre)

Benefícios:
Auxilia no tratamento de enjoo, estimulante intestinal. Vitaminas e minerais, óleos voláteis.

Ingredientes:

1 abacaxi descascado 3 talos de hortelã 1 pedaço bem pequeno de gengibre

Modo de preparo:
Bata o abacaxi, as folhas de hortelã e o gengibre no liquidificador.

Servir com gelo. Se você tiver um juicer, pode usá-lo.

Coloque os ingredientes nesta ordem:

abacaxi, hortelã (no juicer dá pra ser com talo e tudo), gengibre (com cuidado porque o gengibre é bem duro) e abacaxi.

Suco para prevenção de doenças do coração:

suco de aipo com melancia Benefícios:
Previne cardiopatias, cálculos renais ,reduz resistência a insulina. Vitaminas e minerais, principalmente magnésio.

Ingredientes:

2 fatias de melancia picada 1 talo de aipo com as folhas 1 colher de sopa de linhaça ou quinua real 1 colher de sopa de mel (orgânico) 1 cubo de gelo.

Vitamina energética e para hidratação da pele:
(Vitamina capuccino com cacau em pó)

Benefícios:
Ação varredora de radicais livres, antiinflamatório, pode prevenir aparecimento de células cancerígenas, estimulante:(alta concentração de polifenois, vitaminas e minerais,cafeína, proteínas).

Ingredientes:

1 unidade(s) de banana nanica picada(s) 1 colher(es) (chá) de café instantâneo granulado 1 colher(es) (chá) de cacau em pó 1/2 copo de iogurte desnatado Quantidade de açúcar e água a gosto.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva bem gelado.

Rendimento:

1 porção Sucos para criança Os sucos podem ser feitos com leite ou água. Deve-se observar que se for para levar para escola não deve ser feito com leite devido ao risco de contaminação.

Suco amarelo
(suco calmante)

Ingredientes:

3 fatias grossas de melão 3 fatias grossas de abacaxi 100ml de suco de maracujá 500m de água

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, adoce a gosto e sirva gelado Suco de abacate com limão
(desenvolvimento do sistema nervoso central)

Ingredientes:

1 fatia média de abacate 1/2 limão 300ml de água

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, adoce a gosto e sirva gelado. Suco vermelho
(antioxidante) Ingredientes: 1 fatia grossa de mamão formosa 1 goiaba vermelha 2 tomates pequenos sem semente 1/2 limão 500ml de água

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes adoce e sirva gelado.

Suco desintoxicante de couve com laranja-lima
1 laranja-lima
A couve ajuda a prevenir câncer de cólon e de mama. E ainda auxilia no combate à celulite. + 2 folhas de couve manteiga
+ 1 cenoura grande
+ 1 pepino

Calorias aproximadas por copo: 118

+ 1 pedaço de gengibre Modo de fazerBata todos os ingredientes no liquidificador com água e adoçante(prefira estévia) até atingir a consistência desejada.

Sugestões da nutricionista Solange Fernandes

http://g1.globo.com/jornalhoje/0,,MUL1308044-16022,00-SUCOS+AJUDAM+NO+COMBATE+E+PREVENCAO+DE+DOENCAS.html

BANANA VERDE

Banana Verde
Produzida na maioria dos países tropicais, a banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, tendo o Brasil como o segundo maior produtor e primeiro consumidor mundial. As variedades mais difundidas no País são: Prata, Maçã, Terra e Nanica.
A banana é considerada hoje uma das principais fontes de amido na dieta dos trópicos, onde é consumida normalmente cozida quando ainda verde. A análise da composição química comprova que a banana não é somente rica em carboidratos e energia, mas possui também elevadas proporções de minerais e vitaminas.
A banana verde na forma cozida é apropriada ao preparo de subprodutos, como a farinha e a biomassa (polpa e/ou casca verde cozida e processada), devido ao seu alto conteúdo de amido presente na polpa e também nas fibras na casca. Outra vantagem para sua utilização, é a palatabilidade conferida pelo amido presente na banana verde, que é bastante superior ao das fibras provenientes e cereais integrais, permitindo sua aplicação nas mais diversas preparações doces e salgadas, que ficam ainda mais nutritivas. A banana apresenta boas quantidades de minerais, que pouco variam com a maturação da fruta, sendo sempre um pouco maior nas bananas verdes. Os minerais que mais se destacam é o potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio. Quanto às vitaminas, as que mais chamam atenção são a A, C e complexo B. A vitamina C atinge seu ponto máximo na primeira fase de maturação (coloração verde-amarelada), decaindo até níveis mínimos quando a casca começa a apresentar machas marrons.
"Além de minerais, vitaminas e proteínas, a banana verde destaca-se pelo seu conteúdo e Amido Resistente (AR) - forma do amido e dos produtos de sua degradação que não são digeridos e absorvidos no intestino delgado de indivíduos sadios, podendo ser fermentado no intestino grosso", diz Dra. Daniela Jobst, nutricionista funcional. Banana Verde e Índice Glicêmico: Benefícios à saúde têm sido atribuídos aos alimentos ricos em amidos, que sejam relativamente ou absolutamente resistentes à digestão no intestino delgado, como por exemplo, a banana verde. A velocidade de digestão do amido determina o índice Glicêmico (IG) de um alimento. Alimentos com digestão lenta, e baixo IG, têm sido associados com o melhor controle de diabetes, ou mesmo a sua prevenção quando consumidos a longo prazo.
Banana Verde e Doenças Cardiovasculares: O efeito do consumo crônico de AR na redução dos níveis de colesterol e triglicérides tem sido bastante favorável, contribuindo com seus atributos no tratamento de dislipidemias e na prevenção de doenças coronarianas. Banana verde e Armazenamento de Gordura: Evidências indicam que o AR, associado na dieta com outros alimentos de baixo índice glicêmico, é capaz de desempenhar efeito semelhante ao das fibras como indutor da saciedade, sendo o controle da glicose o mecanismo chave para este efeito. "Diante das fortes evidências científicas que comprovam os efeitos benéficos de dietas enriquecidas com AR na manutenção da saúde e na prevenção de doenças crônica, como o câncer e doenças do cólon, diabetes tipo II, dislipidemias, doenças coronárias e obesidade, fica evidente que a banana verde e seus subprodutos, podem ser consideradas um potente alimento funcional, que deve ser introduzido e estimulado no hábito alimentar brasileiro", afirma Dra. Daniela.
Créditos:Dra. Daniela Jobst - Nutricionista especialista em Nutrição Clínica Funcional e em Fisiologia do Exercício, pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP). Membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, já fez diversos cursos de extensão e atualmente estuda Bioquímica do Metabolismo, além de atender em consultório particular em São Paulo. Data da inclusão: 17/09/2007Empresa: SCI - SOLUÇÕES EM COMUNICAÇÃO INTEGRADAFone: (11) 4425-2492E-mail: carla@solucoesci.com.brFax: (11) 4425-2492Contato: Carla Hansen
Comer banana verde ajuda a controlar o apetite e ter mais energia para malhar:
http://www.abril.com.br/noticias/ciencia-saude/comer-banana-verde-ajuda-controlar-apetite-ter-mais-energia-malhar-430857.shtml

Receita de Farinha de Banana verde
Preparo da Receita
Escalde as bananas em água fervente, por dois minutos. Descasque e corte em tiras. Coloque em um tabuleiro, dispostas lado a lado. Leve ao forno e deixe torrar até ficarem esturricadas, quebradiças e esfarinhando na mão. Passe em uma máquina de moer ou liqüidificador e depois passe em uma peneira fina.
Dica para esta receita
Você utilizar banana verde de qualquer variedade, embora a do tipo Prata seja a mais recomendável.
Fonte: Embrapa

Receitas
BIOMASSA
· Lave as bananas verdes com as cascas ,uma a uma, utilizando esponja com água.
· Coloque em panela de pressão com água fervendo (choque térmico) e deixe cozinhar por 15 minutos.
· Descasque as bananas ainda quente e coloque a polpa no liquidificador (é importante que a polpa esteja bem quente para não enfarinhar).
· Se não for utilizar imediatamente, guarde a polpa em sacos plásticos bem fechados na geladeira, onde se conservará por no máximo 8 dias.
· Pode ser congelada durante 3 a 4 meses.
· A casca picada conserva-se por mais de 60 dias congelada.
FARINHA DE BANANA VERDE
· Escalde as bananas verdes em água fervente, por dois minutos.
· Descasque e corte as cascas em tiras.
· Coloque em um tabuleiro, dispostas lado a lado.
· Leve ao forno e deixe torrar até ficarem esturricadas, quebradiças e esfarinhando na mão.
· Passe em uma máquina de moer ou liquidificador e depois passe em uma peneira fina.
Dica: para esta receita você pode utilizar banana verde de qualquer variedade, embora a do tipo prata seja a mais recomendável.
BOLO DE FUBABAN
Ingredientes:
· 1 xícara de biomassa de banana verde
· 2 xícaras de fubá
· 2 xícaras de farinha de trigo
· 2 xícaras de açúcar
· 1 colher de sopa de fermento em pó
· 1 colher de chá de sal
· 1 ovo inteiro
· 1 xícara de leite
· 1 xícara de óleo
Modo de preparo:
Coloque o leite e a biomassa em uma panela até levantar fervura e coloque no liquidificador. Junte o açúcar, o ovo, o óleo, o sal e bata bem. Coloque numa tigela a farinha, o fubá e o fermento em pó. Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a farinha produzida, mexendo bem. Coloque a massa numa forma de bolo e leve assar até dourar.
VIRADINHO DE CASCA DE BANANA
· Casca de 5 bananas verdes picadas
· 2 colheres (sopa) de cebola picada
· 3 ovos grandes
· 30 g de queijo parmesão ralado
· 1/2 xícara (chá) de óleo
· 1 limão grande
· sal e água
Modo de preparo:
Corte as cascas em quadradinhos e deixe de molho na água com limão por mais 10 minutos. Logo depois, escorra a água e refogue, numa panela, a casca com óleo, cebola e sal. Quando estiver bem cozida junte os ovos e mexa com uma colher. Se preferir, acrescente queijo ralado e sirva imediatamente.
MAIONESE SEM OVOS
Ingredientes:
· 3 bananas verdes (polpa) cozidas
· 1 xícara de chá de vinagre
· 1/2 xícara de chá de óleo ou azeite de oliva
· 2 colheres de chá de mostarda
· Sal
Modo de preparo:
Bata o vinagre, óleo ou azeite, mostarda e sal no liquidificador. Deixe o liquidificador ligado e acrescente a polpa das bananas verdes cozidas e quentes até formar um creme espesso. A maionese serve de acompanhamento para petiscos ou pode ser usada em saladas.
ANTEPASTO DE CASCA DE BANANA VERDE
Ingredientes:
· 3 bananas verdes
· 50g de alho in natura picado
· 1 cebola média
· 1 cenoura ralada
· 1 tomate picado
· 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
· cheiro verde
· manjerona
· orégano (e outros temperos a gosto)
Modo de preparo:
Pique as cascas das banana já cozidas em quadradinhos. Refogue os temperos no azeite acrescente as cascas deixe refogar por alguns minutos. Guarde em um vidro com tampa e acrescente mais azeite até cobrir a conserva. Sirva com torradas.
fonte:
http://www.campinas.sp.gov.br/

SUCOS ENERGETICOS

Sucos energeticos – receitas e resultados
Com o verão chegando, a preocupação das mulheres em se manter em forma na hora de colocar aquele biquíni aumenta . Para ajudar temos algumas receitas de sucos energéticos que além de darem energia, ainda contribuem para manter a boa forma e ajudam a dar aquela refrescada nos dias mais quentes.
Conheça os mistos de sucos com cidreira :

Com limão:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas- 200 ml de água- 3 colheres (sopa) de mel- suco de 2 limões- gelo

Com kiwi:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas- 100 ml de água com gás- 2 colheres (sopa) de mel- 2 kiwis descascados e congelados

Com morango:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado- 200 ml de água- 2 colheres (sopa) de mel- 2 xícaras (chá) de morangos congelados

Com laranja e abacaxi:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado- 200 ml de suco de laranja- 3 colheres (sopa) de mel- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congeladas
Modo de Preparo

Com limão:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel, o suco de limão e o gelo.

Com kiwi:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel e os kiwis.

Com morangos:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel e os morangos.Com laranja e abacaxi:Bata no liquidificador o capim santo com o suco de laranja. Coe e leve para bater novamente com o mel e o abacaxi.

Suco Tropical

Ingredientes:
- 1 mamão papaya- suco de 6 laranjas- 4 figos frescos- 2 caquis grandes- 10 tâmaras

Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador. Tomar gelado.

Suco Energizante

Ingredientes:
- 1 maçã gala- 1 beterraba- 1 cenoura- suco de 4 laranjas- 1 colher chá de linhaça- 8 pedras de gelo.
Modo de Preparo
Descasque e pique os ingredientes, exceto a laranja, adicione o suco das quatro laranjas, bata no liquidificador junto com o gelo, coe, não precisa adoçar.

TERRÍVEL BARRIQUINHA

Saiba como secar aquela terrível barriguinha tão indesejável com apenas 55 calorias.

Uma coisa que temos que botar na cabeça é que para uma dieta dar certo o principal fator é você.


1. Você não precisa de exercício para perder pesoObviamente você pode perder peso sem exercício, no entanto a melhor maneira de perder peso e ficar em forma é combinar uma dieta saudável com exercícios regulares. O simples fato é que o exercício é importante, independentemente do seu peso atual.

2. Pular o café da manhã ajuda a perder pesoNa realidade, estudos indicam que quando você corta o café da manhã, você está mais susceptível a consumir mais calorias no final do dia para compensar. Além do mais, ficar sem café da manhã não é bom para o seu estado metabólico e de humor também.

3. Comer a noite dificulta o emagrecimentoUm estudo do Dunn Nutrition Centre, em Cambridge, os voluntários foram submetidos a um teste em que mede calorias queimadas e armazenadas. Eles receberam um pequeno almoço e uma grande janta por um período experimental. Em seguida, um grande almoço e um jantar pequeno durante um segundo período de ensaio. Os resultados revelaram que consumindo uma grande refeição a noite, não fez o corpo armazenar mais gordura.
Portanto, é evidente que não é importante a que horas você come, mas o valor total que você consume em um período de 24 horas.

4. Certos alimentos são “bons” outros nãoÉ bastante evidente que alguns alimentos são melhores do que outros, tais como frutas, legumes, nozes e etc. Mas, não tente me dizer que comer um pedaço de pão faz mal… isso é ridículo! Moderação é a resposta certa.

5. Alimentos com baixo teor de gordura são melhores para vocêSe um produto que alega ser “fat free” (sem gordura ou diet), é mais do que provável que você encontrará um alto teor de açúcar. Lembre-se, “sem gordura” não significa necessariamente “baixas calorias” ou “sem calorias”. Para obter uma imagem mais clara do que está comendo, sempre verifique cuidadosamente os valores nutricionais.
Vale também salientar que uma dieta super restritiva isenta de gordura não é necessário, você precisa ter alguma gordura na sua dieta. Tente evitar gorduras trans sempre que possível, e substitua as gorduras saturadas por gorduras insaturadas que são encontradas nos óleos vegetais (canola, oliva, etc), abacates, nozes, etc.

6. O suco de fruta é tão bom quanto comer frutasMeu lema é de sempre comer alimentos o mais próximo da sua forma natural e sucos realmente não se enquadram nesta linha facilmente. Embora não seja de todo mal, você poderia certamente se beneficiar muito mais comendo o fruto inteiro, e não adquirindo as calorias vazias do suco.

7. O ganho de peso é inevitável a medida em que você envelheceEvidentemente a taxa metabólica cai com a idade, mas simplesmente comer um pouco menos pode consertar isso. O problema para a maioria das pessoas é que a atividade física diminui a medida que envelhecem. Portanto, se você quiser ter certeza de não ganhar aqueles quilinhos extras com cada passagem de aniversário, aumente o seu nível de atividade e observe a ingestão de calorias.

8. Perder peso rápido é a melhor soluçãoNa verdade, perder peso lentamente é muito melhor. Dessa forma você terá mais probabilidades de perder excesso de gordura, não músculo. Além do mais, você terá uma maior chance de manter sua perda de peso por um longo prazo.

9. Ao parar de fumar você ganhará pesoEmbora seja verdade que algumas pessoas ganham peso quando param de fumar, isso não é o caso de todos. A nicotina aumenta o metabolismo do corpo, no entanto, este efeito é pequeno, e não é uma razão suficiente para deixar de fumar.

10. Perder peso irá resolver seus problemasSe você tem problemas antes de perder peso, infelizmente, eles continuaram a existir após os quilos sumirem. Então, o que devo fazer? É importante que você seja honesto com você mesmo sobre a fonte das suas dificuldades e em seguida, defina metas realistas para ajudá-lo a conseguir o que pretende na vida.

11. Todo mundo ganha peso durante as fériasÉ possível desfrutar das suas férias e ainda perder peso, ou pelo menos ficar com um peso constante. Como? Comer com moderação. Se você assumir que vai ganhar peso durante as férias, é um pouco como uma profecia de auto-preenchimento. Comece com uma atitude positiva e seja realista no que você pode alcançar.

12. O meu “metabolismo lento” é que me impede a perder pesoInfelizmente as pessoas estão se tornando cada vez mais sedentárias e provavelmente esse é um fator crucial para os problemas crescentes com o ganho de peso.
Um estudo publicado na BBC:
Os cientistas mediram a quantidade exata de calorias que pessoas com sobrepeso e peso saudável queimam enquanto estão sentados ou deitados em silêncio. Isso foi feito através da medição da quantidade de oxigênio inalado e na quantidade de dióxido de carbono exalado.
Os resultados destes estudos têm mostrado que as pessoas com sobrepeso gastam mais energia para manter seu corpo funcionando. Isto é porque possuem corpos maiores com mais músculos e órgãos internos.
No entanto, após tomar em consideração as diferenças no tamanho do corpo, os magros e as pessoas obesas têm demonstrado que possuem taxas metabólicas similares.

13. Consumir alimentos gordurosos levam a um ganho de peso rápidoNa realidade ganhar peso é um processo bastante lento. Se você comer uma refeição muito gordurosa e a balança acusar que você ganhou uns quilos, é muito provável que este ganho é devido aos líquidos. Se você voltar a comer comidas saudáveis novamente os quilos extras vão desaparecer.

Ingredientes:
1 ameixa-preta seca
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortelã
1 copo (200 ml) de água mineral
1 col. (sopa) de semente de linhaça

Modo de Preparo:
Deixe a ameixa hidratar por 8 horas na água e dentro da geladeira.
Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador.
Beba sem coar.

O Atleta Corporativo

O Atleta Corporativo

sex, 25/09/09

por José Rubens D'Elia

Atleta Corporativo é a aspiração de muitos executivos, empresários e profissionais que vivem seus dias com muita pressão, estresse e preocupação.
Uma cabeça tranquila, um corpo saudável e um estado interior em paz são combustíveis para ter mais energia, criatividade e resultados.
Chek ups demonstram a quantidade de executivos na UTI.

Retrato preocupante:

70% têm sobrepeso

62% sedentários

52% altas taxas de colesterol

27% índices altos de triglicérides

23% gordura acumulada no fígado

18% bebem demais17% hipertensão

Riscos Potenciais:

40% desenvolvimento de depressão ou outros distúrbios psicológicos

20% doenças cardiovasculares

16% diabetes tipo 2

Fonte: Revista Exame, edição 872

Para mim, UTI significa a Última Transformação Interna, é a última chance da pessoa adquirir novos hábitos e incorporar um novo projeto de vida.

Alimentação preventiva

Alimentação preventiva
Conheça os alimentos que podem prevenir o cancêr

CANCER CERVICAL

Alimentos que contenham alto teor de ácido fólico (vitamina B) podem bloquear o vírus responsável pelo câncer cervical. A substância está presente na vagem, no feijão seco e no brócolis. Pesquisa feita pela Universidade de Illinois, em Chicago (Estados Unidos) revelou que as mulheres que tinham nível mais alto de licopeno no sangue, apresentaram risco de desenvolver a doença cinco vezes menor do que aquelas que tinham nível de licopeno baixo no sangue. O tomate é a melhor fonte de licopeno, não o deixe de lado.

CÂNCER DE PULMÃO E LARINGE

Todos os tipos de hortaliças e frutas podem salvar o seu pulmão e a sua garganta. Isso principalmente por causa do betacaroteno, que atua como antídoto contra o câncer pulmonar. Escolha sempre os mais verdes e também cenoura, batata-doce e espinafre. Meia xícara por dia desses alimentos é o ideal. O ácido fólico é o responsável pelos benefícios no combate ao câncer de pulmão e laringe. Ele está presente na couve, nabo, beterraba, brócolis, couve-de-bruxelas, feijão seco e soja. Beba também mais chá verde. No Japão, o índice de câncer pulmonar, mesmo nos fumantes, não é tão alto. Isso porque eles bebem muito este tipo de chá.

CÂNCER DE CÓLON

Consuma mais fibras. Elas podem ser encontradas nos cereais, frutas, hortaliças, legumes e nozes. Se você consumir cerca de uma tigela de farelo de trigo diariamente, os índices de câncer de cólon e reto diminuem em 30%. As hortaliças também fazem milagres, incluindo os repolhos crus, que devem ser consumidos de dois em dois dias. Os alimentos que contêm cálcio não devem ser economizados, pois eles conseguem suprir os efeitos fisiológicos desastrosos causados pelo câncer de cólon. Beba em média dois ou três copos de leite desnatado por dia. A pectina, uma fibra encontrada na maçã, banana, pêra, ameixa, abricó, cenoura e feijão seco, é inibidora do câncer. Abuse!

CANCER PANCREÁTICO

O melhor conselho para escapar do câncer pancreático é: coma mais banana, laranja, morango, e sucos de laranja e maçã. O consumo diário de uma fruta cítrica reduz à metade ou a dois terços o risco de ter câncer pancreático, segundo estudo feito na Suécia. O tomate e a melancia também são grandes auxiliares, porque contêm o famoso licopeno, que é um inibidor do câncer. O feijão seco deve fazer parte do seu menu no mínimo duas vezes por semana, pois tem os inibidores da protease, responsáveis por diminuir a probabilidade de ter a doença.

CANCER NO ESTOMAGO

Inclua no seu cardápio: repolho, brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Eles são capazes de ajudar na imunização por meio do controle do estrogênio. O farelo de trigo, de aveia ou de milho são capazes de reduzir drasticamente os níveis sangüíneos de estrogênio. O feijão, principalmente o preto, contém fitoestrogênio, que inibe a doença. A soja também controla o hormônio e deve fazer parte do seu dia-a-dia. Os frutos do mar também inibem as células cancerígenas, principalmente o óleo de peixe, que é capaz de interferir no avanço do câncer mesmo depois de instalado. Frutas e hortaliças ricas em vitaminas C possuem alta proteção e devem ser consumidos pelo menos 380 miligramas por dia, podendo reduzir em até 16% o risco de câncer de mama.

CANCER DE PELE

Para evitar o melanoma você deve comer mais peixes que contenham ômega-3 pelo menos duas vezes por semana. Corte os óleos que contenham ômega-6, presente nos óleos de milho, de açafrão e girassol. O azeite de oliva não causa problema algum. As frutas e hortaliças também são ricas em antioxidantes, fazendo muito bem para a sua saúde.

ENDOMETRIAL

Inclua no seu cardápio: repolho, brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Eles são capazes de ajudar na imunização por meio do controle do estrogênio. O farelo de trigo, de aveia ou de milho são capazes de reduzir drasticamente os níveis sangüíneos de estrogênio. O feijão, principalmente o preto, contém fitoestrogênio, que inibe a doença. A soja também controla o hormônio e deve fazer parte do seu dia-a-dia. Os frutos do mar também inibem as células cancerígenas, principalmente o óleo de peixe, que é capaz de interferir no avanço do câncer mesmo depois de instalado. Frutas e hortaliças ricas em vitaminas C possuem alta proteção e devem ser consumidos pelo menos 380 miligramas por dia, podendo reduzir em até 16% o risco de câncer de mama.

MAMA

Inclua no seu cardápio: repolho, brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Eles são capazes de ajudar na imunização por meio do controle do estrogênio. O farelo de trigo, de aveia ou de milho são capazes de reduzir drasticamente os níveis sangüíneos de estrogênio. O feijão, principalmente o preto, contém fitoestrogênio, que inibe a doença. A soja também controla o hormônio e deve fazer parte do seu dia-a-dia. Os frutos do mar também inibem as células cancerígenas, principalmente o óleo de peixe, que é capaz de interferir no avanço do câncer mesmo depois de instalado. Frutas e hortaliças ricas em vitaminas C possuem alta proteção e devem ser consumidos pelo menos 380 miligramas por dia, podendo reduzir em até 16% o risco de câncer de mama.

ALIMENTOS QUE CURAM

ALIMENTOS QUE CURAM

Abacate: É rico em gorduras boas para o coração. Comer meio abacate por dia reduz o colesterol.

Abóbora: Tem muita vitamina A, fósforo, cálcio, ferro e triptofano substância que age contra a depressão.

Banana: A fruta ajuda a combater a dor de estômago. Ela neutraliza a acidez, evitando as dores.

Cebola: Aquece o corpo e estimula a circulação. Tem ainda propriedades expectorantes.

Pepino: Seu suco é muito utilizado popularmente por ter propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a combater a artrite, as doenças de pele e a pressão alta.