sexta-feira, 2 de abril de 2010

CHÁ QUE DESINTOXICAM


CHÁ QUE DESINTOXICAM


Os chás desintoxicantes — tomar três a quatro copos por dia — Se preferir, beba um copo meia hora antes das refeições principais (café da manhã, almoço e jantar).
Nesses horários, além do efeito terapêutico, o chá ajuda a dar saciedade. Prepare-o com uma, duas ou no máximo três ervas. Salsaparrilha (Smilax SP):
diurética e depurativa, ajuda a eliminar os metais pesados. Dente-de-leão (Taraxacum officinale):
tem ação diurética e melhora o funcionamento do intestino.Capim-limão (Cymbopogon citratus): facilita a digestão e reduz a retenção de líquidos. Alecrim (Rosmarinus officinalis):
ativa a circulação e combate os radicais livres.

CHÁ DE GENGIBRE E SEUS BENEFÍCIOS







GENGIBRE



A LISTA DE BENEFÍCIOS

melhora a circulação sanguínea, previne coágulos, tem ação antiinflamatória, antibiótica, antioxidante, estimulante e antidepressiva. "Turbina" o ânimo e a disposição geral.
É indicado também para tratar enjôos,
enxaqueca,
gripes,
gastrite e úlcerasÉ auxiliar no emagrecimento pela ação termogênica.Faz bem à saúde e à beleza. Faça bom proveito!
Ingredientes1 pedaço de +- 5 cm de raiz gengibre¼ de limão½ litro de água1 pau de canela4 a 5 cravos-da-índia1 pitada de noz moscada ou cardamomo
Modo de PreparoFaça um suco de gengibre e limão. Coloque o suco em uma panela (de inox) e acrescente a água, a canela e o cravo. Ferva em fogo brando. Acrescente a noz moscada ou cardamomo.

Linhaça - Receitas

Linhaça

Veja como incluir a linhaça em todas as suas refeições

Café da manhã
Escolha uma das opções:
• Misture 1 col. (sopa) de farinha de linhaça a 1 copo de iogurte natural desnatado e bata no liquidificador com fruta (8 morangos ou 1 banana)• Bata 1 copo de vitamina de fruta (1 banana, 8 morangos ou ½ mamão) com 1 col. (sopa) de farinha de linhaça• Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre uma banana amassada

Lanches manhã e tarde

Escolha uma das opções:
• Misture 1 col. (sopa) de linhaça com pasta de grão-de-bico. Preparo: para 500 g de grão-de-bico amassado, temperar com 2 col. (sopa) de azeite e 1 col. (sopa) de farinha de linhaça• Adicione 1 col. (sopa) de farinha de linhaça a 2 col. (sopa) de pasta de ricota com ervas e farinha de linhaça. Preparo: para 250 g de ricota, acrescentar 1 col. (sopa) de farinha de linhaça. Temperar com ervas a gosto.

Almoço

Escolha uma das opções:
• Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre uma salada de alface e tomate• Misture 1 col. (sopa) de farinha de linhaça a 1 concha pequena de feijão• Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre 4 col. (sopa) de salada de macarrão parafuso com brócolis

Jantar

Escolha uma das opções:
• Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre uma salada de agrião, cebola e atum light • Misture 1 col. (sopa) a uma salada de cenoura e beterraba raladas • Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre dois pegadores de macarrão com berinjela refogada e salsinha

Ceia

Escolha uma das opções:
• Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre uma banana amassada • Misture 1 col. (sopa) de farinha de linhaça com 1 copo de iogurte natural desnatado• Polvilhe 1 col. (sopa) de farinha de linhaça sobre ½ mamão papaia

MAIS RECEITAS PRÁTICAS E FÁCEIS


Sobremesa de caqui com linhaça

2 caquis maduros
1 colher de sopa de semente de linhaça

Folhas de hortelã para decorar

Preparo:

Deixar de molho a linhaça em meio copo de água durante a noite. Bater no liquidificador a semente de linhaça hidratada com os caquis até formar um creme.

Colocar em taças levar a geladeira por 2 horas. Para servir, decorar com folhas de hortelã.

Molho para salada verde com semente de linhaça
1 colher (sopa) de semantes de linhaça

1 dente de alho amassado

suco de 1 limão

1 tomate orgânico

1/2 xícara de água

sal marinho a gosto

Preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador, até obter mistura homogenea. Usar como tempero de salada.

Suco de Laranja com morango e linhaça
Suco de 3 laranjas
10 morangos
1 colher de sopa de semente de linhaça
Preparo:
Bata no liquidificador o suco de laranja com os morangos e a linhaça. Sirva com gelo.

Muffins de Linhaça e Amêndoas sem Amido
1 xícara de linhaça batida no liquidificador;
1 xícara de amêndoas batida no liquidificador;
1 colher de sopa de fermento;
meia colher de chá de sal;
1 colher de chá de noz moscada;
1 colher de chá de canela;
meia xícara de adoçante em pó;
meia xícara de manteiga derretida;
4 ovos batidos na batedeira;
meia xícara de água.
Preparo:
Unte as forminhas e misture os ingredientes secos. Adicione os ovos batidos, a manteiga, a água e o adoçante na mistura seca. Asse por 20 minutos.

Salada Especial Com Linhaça
1 pé de alface americana
1 maço de rúcula
100g de tomate seco
1 colher de gergelim
1 colher de linhaça
4 colheres de palmito picado
100g de queijo minas em cubos azeite de oliva acetato balsâmico sal a gosto
Preparo:
Misture todos os ingredientes e mexa bem.

Fonte: Flávia Morais Nutricionista - Mundo Verde Franquia