segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Barrinha de cereal light



Receita enviada por Rachel Bizzo




Ingredientes

4 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de mel

1 xícara de flocos crocantes

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de uva passa sem sementes

1 colher de sopa de margarina light


Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura. Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm. Guarde em um recipiente hermético.


Rende 12 unidades de 30 g 95 cal por unidade.


pulo do gato:

1- coloque um pouco de flocos de arroz

2- acrescentaria proteína na receita, seja albumina, de soja ou algúm Whey

3- incrementar mais a receita, com banana, damasco, castanhas, flocos de arroz, granola

4- açúcar mascavo

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