Sucos funcionais na atividade física.

Sucos bem elaborados podem fazer maravilhas pelo seu organismo. Algumas combinações podem contribuir ainda para dar uma turbinada nos seus treinos

Por Tatyana Dall’ Agnol dagnol@terra.com.br

Sucos bem elaborados podem fazer maravilhas pelo seu organismo. Ricos em vitaminas, minerais, enzimas e fibras, algumas combinações podem contribuir proporcionando disposição e uma turbinada a mais nos seus treinos! Como estes nutrientes são fundamentais para que os processos químicos orgânicos ocorram, o consumo de sucos também auxilia no equilíbrio e funcionamento do corpo, previne o estresse, ameniza o cansaço e reforça o sistema imunológico.

SUCO DETOX
- 1 pepino com casca ou 1 flaconete de clorofila

- 1 folha de couve

- 4 maças com casca

- suco de ½ limão

- 1 copo (200m) de água

- 1 colher de sobremesa de semente de linhaça

Bata tudo no liquidificador ou numa centrífuga. Beba em seguida, de preferência, sem coar!

- Benefícios: a clorofila possui alto valor nutritivo e substâncias que auxiliam o corpo a combater o estresse e a promover a reparação da energia vital das células. Especificamente no exercício, atua como antioxidante e ativa a produção de ATP (energia).

Já a linhaça é boa fonte de ômega 3, lignina (fitoestrógeno que protege contra osteoporose e câncer de mama) e fibras solúveis que auxiliam na redução do colesterol e, consequentemente, de doenças cardíacas. Tem efeito vasodilatador, importante na prevenção da hipertensão. Também possui fibras insolúveis que contribuem para o bom funcionamento intestinal, prevenção da prisão de ventre e para maior saciedade.

SUCO ENERGIA PURA
- 1 colher (chá) de gérmen de trigo

- 1 colher (sopa) de amendoim

- 1 copo (200ml) de suco de laranja lima

- ½ xícara (chá) de banana picada

Bata tudo no liquidificador.

Beba em seguida, de preferência, sem coar!

- Benefícios: o gérmen de trigo e o amendoim são boas fontes de vitaminas E, B1, ácido fólico e minerais como magnésio e zinco. Seu conteúdo em vitamina E é um poderoso antioxidante para a saúde do coração (por ter efeito anticoagulante, promove melhora na circulação sanguínea) e para o sistema imune. A gordura presente em sua composição é predominantemente poliinsaturada, que auxilia na redução nos níveis do mau colesterol e na transmissão dos impulsos nervosos. A banana fornece potássio que previna as câimbras.

SUCO HIDRATANTE
- 2 xícaras (chá) de abacaxi picado

- 2 xícaras (chá) de água

- 1 pedaço de gengibre pequeno (3cm), fresco e sem a casca

- 3 rodelas finas de cenoura

Bata tudo no liquidificador. Beba em seguida, de preferência, sem coar!

- Benefícios: o abacaxi é hidratante e digestivo por conter a enzima bromelina e também reforça a imunidade porque é rico em vitamina C. O gengibre tem propriedades estimulantes e coadjuvantes no alivio da dor. Além disso, é considerado um alimento termogênico, pois aumenta a temperatura do corpo e o gasto energético.

SUCO ANTIOXIDANTE

- 1 xícara (chá) de melancia picada

- 1 xícara (chá) de morangos picados

- 200ml de suco de acerola

- 1 colher (sopa) de mel

Bata tudo no liquidificador. Beba em seguida, de preferência, sem coar!

- Benefícios: o morango e a acerola são ricos em vitamina C que potencializam a função de células imunológicas e auxiliam na manutenção de mucosas, inclusive do trato respiratório. Podem acelerar o processo de recuperação de gripes e resfriados. A melancia possui licopeno que atua como antioxidante aumentando as defesas do organismo e prevenindo o envelhecimento celular.

Confira artigos anteriores de Tatyana Dall'Agnol:

O que comer e não comer antes dos treinos.

Os 10 bons alimentos para o inverno.

Os Top 10 alimentos para atletas.

Como evitar as principais deficiências nutricionais.

Recupere a energia após treinos exaustivos.

Regras para adequada hidratação dos Atletas

http://ativo.uol.com.br/Canais/Pages/Dicadenutricaosucosfuncionaisnaatividadefisica.aspx
Colunista: BEone Núcleo de Desenvolvimento da Performanace HumanaTatyana Dall’ Agnol Mestre em Atividade Física e Saúde (UCB/DF)Especialista em Nutrição e Metabolismo (UNIFESP/SP) E Nutrição para o Fitness e Alto Rendimento (UNIFOA/RJ)
Tel: 11 3051.3269 e 3051.2704